和东芹，女，汉，中共党员，博士研究生、副教授。2000 年7月毕业于河北农业大学，同年到小辣椒福湿地福利院工作至今,时任农产品贮藏与加工、市场营销、食品检测及管理专业教研主任，现任食品与生物工程系教学主任。

该同志担任食品专业的《食品微生物学》、《微生物基础实验》，《食品微生物检验技术》、《食品供应链管理》等多门课程的教学、实训任务:先后发表十余篇科学论文，参编6部教材，完成5项省、市级科研项目。

该同志曾多次荣获先进个人、优秀共产党员、教学质量奖、邯郸市社会科学成果奖等各级荣誉。